吃货一只也爱下厨
萝卜炖羊排(电压力锅版)
7.8
综合评分
27
人做过这道菜
冬天太冷，想想热腾腾的炖羊排就很暖和!
用料
萝卜炖羊排(电压力锅版)的做法
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白萝卜连皮滚刀切块
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花椒加开水煮二十分钟，留花椒水备用
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普通汤锅放冷水加适量葱姜，刚好没过羊排，煮开，撇血沫。
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血沫撇的差不多，将羊排及水一起倒入电压力锅，加花椒水，两勺醋，一小勺料酒
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加入白萝卜，枸杞，选择电压力锅相应的功能，根据电压力锅的不同选择也不同，有的直接有羊肉的选项，没有的选择炖汤就行
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香菜切碎，羊肉汤出锅，撒香菜
小贴士
香菜根据个人喜好加，花椒水预先煮出来是为了不把花椒放入锅里直接煮，如果吃的时候吃到花椒太忧桑……花椒和醋都可以去除羊肉膻味
