宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)

8.6 综合评分
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味道比较清淡的辅食。一岁以内宝宝请把鸡蛋换成蛋黄,适合有一点儿咀嚼能力的宝宝。

用料  

鸡小胸 2-3条
蘑菇 2-3朵
鸡蛋 1个
面粉 适量
少量

宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法  

  1. 蘑菇切碎。可以是香菇也可以花菇。尽量碎一点。

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤1
  2. 鸡小胸去掉白筋剁成泥

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤2
  3. 锅内放少许油,将蘑菇碎炒熟

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤3
  4. 蘑菇在炒的过程中可以加一点点宝宝盐,炒好以后稍放凉。

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤4
  5. 剁好的鸡肉泥里加鸡蛋搅匀

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤5
  6. 加入炒熟的蘑菇碎搅匀

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤6
  7. 加面粉适量

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤7
  8. 再加核桃油两小勺搅拌匀

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀的混合物倒入锅中,用铲子抹平。

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤9
  10. 盖上锅盖小火焖几分钟

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤10
  11. 翻面以后还是盖锅盖小火焖几分钟

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤11
  12. 可以在锅里用铲子直接切成块

    宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的做法 步骤12
  13. 盛出,凉一凉给宝宝吃。

小贴士

面粉的多少决定口感,按自己的需要加,不加面粉也可以,但油最好还是加一点儿。

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宝宝辅食:蘑菇鸡肉饼(12m+)的答疑

  • 媛宝小胖子  1年前  
    5
    可以用电饼铛吗??可以加点虾仁吗?
    作者回复 1年前  
    其实给孩子做辅食这件事是完全可以看孩子口味、饮食习惯和手头食材灵活操作的,我菜谱里给的几种配搭是试过口味还比较不错,大部分宝宝都爱的,亲完全可以大胆尝试!喜欢用电饼铛也完全不是问题,只要能控制好火候就OK的。我也有虾饼的菜谱,可以参考下搭配。
  • 果果807  1年前  
    4
    家里没有鸡肉,猪肉可以吗
    作者回复 1年前  
    可以啊,时间要久一点 会比较油,鸡肉会嫩一点,好消化
  • JOJOliang  1年前  
    1
    我儿子不喜欢吃,估计是没接受香菇的味道,可是我觉得很好吃了啊😬
    作者回复 1年前  
    换口蘑试试,剁得碎碎的!:P
  • 手机用户2557_nvij  2年前  
    0
    摊在锅里时锅里要不要放点油
    作者回复 2年前  
    有两勺核桃油是拌在里面的,如果是不粘锅就不用再倒油了。如果锅还是比较爱粘底的,就少放一点吧。

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