清蒸海鱼

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清蒸海鱼

用料  

海鱼 1条(大概1斤多点)
葱丝 1棵
3片
适量
蒸鱼鼓油 适量
适量

清蒸海鱼的做法  

  1. 新鲜海鱼洗净,用少许盐抹在鱼身上

  2. 鱼底,鱼表面,鱼肚,各入一片姜,水开后入锅隔水蒸10分钟,鱼眼突出即可

  3. 倒掉碟里的鱼汁,葱丝入在鱼表面,淋滚油,蒸鱼鼓油,上菜

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-30 15:03:47
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清蒸海鱼的答疑

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