经典蜂蜜土司--松下面包机

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转眼间用松下面包机已经半年多了。
我们兜兜转转尝试新的配方,其实常用的不过就是那几个,有一个百搭的基础土司,在它的基础上加不同的配料改变味道。蜂蜜土司就是经典,不论是单吃,做各种口味的三明治,都值得一而再再而三一直的吃下去。哈哈哈。
蜂蜜中所含有的特殊酵素具有促进面团发酵的作用,高保湿性可以让面包更柔软,并且有延缓面包老化的功效,因此蜂蜜也可以称为自然界的面包改良剂,相当适合用来取代一般的改良剂。’

松下面包机pm105,程序2:软式面包

用料  

高筋面粉 250g
3g
奶粉 5g
蜂蜜 50g
145g
酵母 3g
黄油 10g

经典蜂蜜土司--松下面包机的做法  

  1. 全部材料放入【面桶】。

    经典蜂蜜土司--松下面包机的做法 步骤1
  2. 酵母放入【酵母盒】里

    经典蜂蜜土司--松下面包机的做法 步骤2
  3. 选择【软式面包】。烤色调整在【淡或者正常】。
    (如果有葡萄干等其他添加放入相应的盒子里)。

    经典蜂蜜土司--松下面包机的做法 步骤3
  4. 面包烤好之后拿出来放凉散热即可。

    经典蜂蜜土司--松下面包机的做法 步骤4
  5. 切片抹上意粉酱,撒芝士烤一下,就是简易的pizza面包,超好吃。

    经典蜂蜜土司--松下面包机的做法 步骤5
  6. 加了巧克力豆的,变成巧克力味~

    经典蜂蜜土司--松下面包机的做法 步骤6

小贴士

面粉量在230-250g之间都可以。

参照这个菜谱,大家做出 140 作品

全部140个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-29 00:34:48
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