可可杏仁饼干(无蛋)

7.6 综合评分
109 人做过这道菜
又是没在下厨房找到合适的菜谱来传...只好自己建一个..╮(╯▽╰)╭
为什么无蛋呐...很简单..液体量就15ml..还要敲一个鸡蛋出来..好麻烦...索性用淡奶油好啦= ̄ω ̄=
方子量不大..正好30L烤箱一盘
170度15分钟

用料  

黄油 50g
糖粉 50g
淡奶油 1大勺(15ml)
低粉 102g
可可粉 8g
杏仁片 随意(我抓了两把)

可可杏仁饼干(无蛋)的做法  

  1. 黄油室温软化...加糖粉打至顺滑发白

  2. 加入淡奶油..搅打均匀

  3. 筛入低筋面粉和可可粉....加入杏仁片..然后用刮刀搅拌成团...
    按自己兴趣整形..圆的方的长方形的都可以..然后放入冷冻室(放冰淇淋的那个)冷冻20分钟

  4. 烤箱预热...拿出冻硬的面团棒..切片..码在烤盘上..每片之间稍微留点距离
    170度中层烤15分钟左右

  5. 好了..满屋子都是巧克力香味了...结束了!

小贴士

菜谱中糖量已经减少...我感觉是不怎么很甜了!
嗯..我有空会添加图片的!

参照这个菜谱,大家做出 116 作品

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可可杏仁饼干(无蛋)相关分类

该菜谱发布于 2014-11-27 08:08:17
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可可杏仁饼干(无蛋)的答疑

  • 柳常夜  2016-11-20  
    3
    杏仁用生的还是熟的?
    作者回复 2016-11-21  
    杏仁片买来的可以直接用 反正很薄 一烤就熟了

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