用QQ糖做的超简单冻芝士镜面

用QQ糖做的超简单冻芝士镜面的答疑

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  Amor_wobx  2016-11-20  

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  您好！这个镜面做出来时透明的吗？ 如果我的蛋糕是蓝色，做出来也发蓝嘛？求解 急急急！
  
  作者回复 2016-11-21  

  我用的水蜜桃QQ糖，做出来就这个颜色。
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  3手机用户1551_m5ep  2016-09-25  

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  会不会化
  作者回复 2016-09-26  

  室温下不会化。温度高了估计冻芝士会先化
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  Yukimeun  2016-11-10  

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  请问怎么脱模比较好？我上次脱模慕斯都脱掉了就是QQ糖镜面脱的乱七八糟因为跟粘。
  作者回复 2016-11-10  

  用热毛巾包一下，或者用吹头发的电吹风吹一下，边缘化了就可以
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  素颜如水之  2018-06-06  

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  老师，做完后放入冰箱冷冻行不行
  
  作者回复 2018-06-07  

  冷冻一个半到两个小时就可以
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  梅子11-2  2019-06-22  

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  老师，可以把水换做芒果泥吗？
  作者回复 2019-07-24  

  可以，芒果泥加吉利丁片就可以
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  白露为霜00  2018-06-28  

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  用在慕斯淋面可以吗？要怎么保存才不会化
  作者回复 2018-06-29  

  不能做淋面，太稀
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  小厨娘3721  2017-10-17  

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  十寸慕斯可以做这个镜面吗？要多少qq糖
  作者回复 2017-10-18  

  薄的两倍，厚的四倍
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  _33151  2017-07-16  

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  用水烧开化糖跟用微波炉加热效果一样么
  作者回复 2017-07-17  

  一样的
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  小萝莉913  2017-05-17  

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  为什么用qq糖做出来的镜面表面凹凸不平？求解答
  作者回复 2017-05-23  

  QQ糖可以自然流平，是不是蛋糕不平？
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  赟戈baby  2017-05-10  

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  可以做戚风蛋糕吗
  作者回复 2017-05-11  

  戚风蛋糕会流下来，冻芝士是在模具里定型以后再脱模的