香草柠檬烤鸡
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人做过这道菜
猫本的热心小青年
闲的无聊 刚好coles的鸡特价 就做了个烤鸡 感觉自己萌萌哒～
用料
香草柠檬烤鸡的做法
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鸡 去脖子 爪只留躯干 洗净
烤箱190度预热 -
用厨房纸把鸡肉外边和里边的说擦干 抹上黑胡椒和盐
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香草分两份 一份切末 和面包屑还有水混合成填充料 另一份用手掰成小段
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把填充料填到鸡肚子里 最后用半个柠檬塞好 用牙签固定鸡屁股
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用棉线把两只鸡腿绑起来
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胡萝卜切滚刀块儿 西兰花掰成适当大小 加胡椒和盐 少许油搅拌均匀放入烤盘
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最后把绑好的鸡放在配菜上 淋一点油 把剩下的香草放在鸡腿还有鸡翅的缝儿里 最后淋上半个柠檬的柠檬汁
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烤盘放入烤箱 中层
每500g考25分钟 大家自己计算自己的烤鸡需要多长时间
最后完成
小贴士
把鸡肚子里面塞满 为了保持烤出来的鸡是饱满的外观
记得每斤鸡肉需要烤25分钟 根据自己的鸡肉决定烹饪时间
我用的是gas烤炉 如果用电烤箱 温度适量减少5-10度
记得每斤鸡肉需要烤25分钟 根据自己的鸡肉决定烹饪时间
我用的是gas烤炉 如果用电烤箱 温度适量减少5-10度
