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板栗焖鸭

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crlili的厨房  crlili
做好忘了拍照，上张半成品的像吧。

用料  

番鸭 半只
板栗 250克
红萝卜 1条
姜片 3片
老抽、蚝油、红糖、盐 适量
水 300毫升

板栗焖鸭的做法  

  1. 买已去壳但未去皮的板栗，放入开水中煮2分钟，捞起放入一块干净布中，用布一搓，皮就掉了。

    板栗焖鸭的做法 步骤1

  2. 将全部材料放铁锅中爆炒成金黄色，转去砂锅中，大火烧开，转小火焖煮30分钟，熄火后不揭盖捂10分钟，板栗焖鸭就很入味了。

    板栗焖鸭的做法 步骤2

上传你做的板栗焖鸭

 

板栗焖鸭相关分类

焖 板栗焖鸭 豆豉焖鸭 子姜焖鸭 板栗 紫苏焖鸭
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该菜谱发布于 2014-11-25 20:36:07
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