笋干烧肉

7.9 综合评分
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冬天来了。吃点笋子炒肉解油腻,不错的事情,做饭简单,欢迎尝试

用料  

笋干 300克
瘦肉 100克
香叶 2片
1个
辣椒 1个

笋干烧肉的做法  

  1. 我用的是泡好的笋子,开袋就做菜。若大家是干货,需要泡两天在上锅煮半个小时就可以了。笋干老饶食材店有提供

    笋干烧肉的做法 步骤1
  2. 食材搭配:瘦肉或五花肉,五花肉的话建议炒之前先煸炒下。香叶两片起提香作用。辣椒一个。蒜头一个

    笋干烧肉的做法 步骤2
  3. 油微热的时候将:辣椒香叶还有蒜头一个进行煸炒起香味

    笋干烧肉的做法 步骤3
  4. 先将瘦肉煸炒至金黄色

    笋干烧肉的做法 步骤4
  5. 倒入笋子翻炒,然后就可以放入少许食盐味精酱油调味即可

    笋干烧肉的做法 步骤5
  6. 翻炒个四五分钟即可。因为笋子是熟的。

    笋干烧肉的做法 步骤6

小贴士

记得火候,中高火快炒

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