有思想的好孩子
牛肉饼（食材简单但是超好吃）
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人做过这道菜
喷香酥软的牛肉饼！绝对好七！
用料
牛肉饼（食材简单但是超好吃）的做法
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温水和面。先用筷子搅成面絮，然后用手和面，成光滑面团。
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醒面20分钟。
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切牛肉丁，切成肉丁，一粒粒有嚼劲，比用搅拌机打碎口感好。然后切洋葱丁。
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牛肉洋葱混合后加入老抽、十三香，孜然粉、黑胡椒、盐、香油后顺时针方向搅拌。
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将面团分成几等份。我分了四个。拿出其中一个再揉一下用擀面杖擀成薄片，放入肉馅，卷起来再轻轻按扁。平底锅小火少油开烙。一面金黄后再翻面。一定记得是小火哟！
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小火慢烙，注意盖上锅盖。出锅！牛肉酥软滋滋流油的香！
