【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊

2 人做过这道菜
【深夜食堂】第二季第3集,丈先生和他的妈妈莲婆婆最爱的菜。一道菜,一对温暖人心的母子,老板说,这对母子不知道该说关系好还是关系不好。

用料  

【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法  

  1. 让蛤蜊吐沙,洗净。

  2. 将大蒜,干辣椒放入锅中,炒香。

    【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法 步骤2
  3. 将蛤蜊放入锅中,倒入清酒,盖上锅盖。

    【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法 步骤3
  4. 等到蛤蜊全部开口,放入黄油,倒入酱油,融化黄油后,撒上葱。

    【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊相关分类

该菜谱发布于 2014-11-22 21:10:28
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【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的答疑

  • 发福的皮皮虾  2017-07-03  
    0
    用的是什么牌子的清酒呢
    作者回复 2017-07-11  
    我用的是金冠园小瓶的料酒哦,没有用清酒

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