黄金鹅油菜炒饭

5 人做过这道菜
下厨房里买的台湾黄金鹅油~用来炒蔬菜非常香,再来一碗米饭同炒,绝配~菜谱里是一盘炒饭的量,早早全部吃完了^_^

用料  

台湾黄金鹅油 一勺
青菜 一颗
熟米饭 一碗
任何你喜欢的辅料 我加的是鸡蛋、火腿、香葱末

黄金鹅油菜炒饭的做法  

  1. 青菜洗净沥干切碎,一个鸡蛋打散,火腿切小粒备用。

  2. 锅烧热加入一勺黄金鹅油,油热化开后倒入青菜碎翻炒,半熟后加入熟米饭,一粒粒炒散。

  3. 倒入火腿粒炒匀,将蛋液加入香葱末淋入炒饭,翻炒至熟,撒盐翻炒出锅!

小贴士

一勺鹅油是小勺,我不喜欢吃重油的菜,一般下厨时油都放的不多~喜欢重口味的厨友可以多加一些鹅油^_^
鹅油是动物油(鹅的嘌呤比较高)平时不易多吃,特别是三高、痛风和糖尿病人群更要避免少摄入~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱创建于 2014-11-22 18:42:24
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黄金鹅油菜炒饭的答疑

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