干贝葱香拌面

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拌酱一次可以做多点,冷藏储存,用来面条,拌凉菜都超级棒!特别香!!!

用料  

干贝葱香拌面的做法  

  1. 葱蒜切末,葱蒜的比例是3:1。开阳,干贝浸泡在开水和料酒里,一般过一夜就好了,时间短的话应该需要隔水蒸。把泡发好的干贝撕成丝状。

    干贝葱香拌面的做法 步骤1
  2. 先把葱蒜入油锅,爆香呈金黄后,放入开阳和干贝丝,再加蚝油熬制。可以另外根据自己口味适当调味,比如加辣,加点糖都可以。

    干贝葱香拌面的做法 步骤2
  3. 熬制好的酱料可以冷藏保存,需要拌面,拌凉菜时,随时拿出来用。

    干贝葱香拌面的做法 步骤3
  4. 我在煮好的面条里,加入生菜丝和熬制好的酱料,拌匀即可。

    干贝葱香拌面的做法 步骤4
  5. 香喷喷的干贝葱香拌面就完工了。

    干贝葱香拌面的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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