彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】

3 人做过这道菜
【宝宝营养早餐系列】彩椒含丰富维生素,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒等功效

用料  

彩椒 30g
鸡蛋 1枚
鸡胸肉 30g
面粉 20g
淀粉 少许
少许

彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】的做法  

  1. 鸡胸肉撕开切碎(如用生肉,则用姜、少许料酒、少许盐腌一会儿)

    彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】的做法 步骤1
  2. 彩椒刮去皮(宝宝不易嚼碎),切丝

  3. 所有材料混合,加少许盐(1岁以下宝宝不放),搅拌均匀

  4. 平底锅倒少许油用厨房纸擦匀,用勺子挖取一块面糊抹在平底锅上,用勺子轻轻下压、整形

    彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】的做法 步骤4
  5. 小火煎至背面变色

    彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】的做法 步骤5
  6. 翻面,煎2~3分钟,侧面如见白色面粉

    彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】的做法 步骤6
  7. 四周撒一些水,不要撒在饼上

    彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】的做法 步骤7
  8. 盖上盖子闷一小会儿,看不见白色面糊即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

彩椒鸡肉饼【宝宝营养早餐系列】相关分类

该菜谱发布于 2014-11-21 21:08:08
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