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米饭丸子

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元元小妞妈咪的厨房  元元小妞妈咪
早餐剩个油饼，中饭剩碗饭，晚餐这样利用这些剩的食材做点好吃的吧。

用料  

鸡蛋
油饼
米饭
面包糠
面粉
盐、花椒粉、辣椒粉

米饭丸子的做法  

  1. 把吐司烤干用擀面杖压成面包糠

    米饭丸子的做法 步骤1

  2. 把油饼切成小粒

    米饭丸子的做法 步骤2

  3. 把米饭加上少许盐，根据个人口味加上花椒粉，辣椒粉，拌匀

    米饭丸子的做法 步骤3

  4. 把鸡蛋打匀

    米饭丸子的做法 步骤4

  5. 拿一小坨饭用手压成饼，把小粒油饼包在里面，搓圆，然后先滚面粉，再滚蛋液，最后滚上面包糠。下油锅炸。一会就金灿灿的了。

    米饭丸子的做法 步骤5

  6. 里面的油饼也软软的。外酥里软

    米饭丸子的做法 步骤6

小贴士

油锅的温度不能过高，不然炸出来黑黑的。也不用炸很长时间，因为里面都是熟的。

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该菜谱发布于 2014-11-20 23:17:07
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