Pulled Pork

14 人做过这道菜
美式经典的一道菜。出门前插上电源,下班回家晚饭即刻完成

用料  

pork shoulder 1-1.5磅左右
bbq sauce 1杯
孜然粉 半勺
肉桂粉 1/4勺
大蒜粉 1勺
洋葱片(onion flakes) 1勺
paprika(甜椒粉) 1勺
红糖 1勺
1勺
半杯

Pulled Pork的做法  

  1. 把所有干的调料混合

    Pulled Pork的做法 步骤1
  2. 均匀抹在猪肉上

    Pulled Pork的做法 步骤2
  3. 把猪肉放进慢炖锅,加入bbq sauce和水,盖上锅盖,插上电源,高温3个多小时或者低温6-7个小时

    Pulled Pork的做法 步骤3
  4. 完成。用叉子或者筷子轻轻shred一下,做成sandwich或者搭配土豆泥都很不错

    Pulled Pork的做法 步骤4

小贴士

菜谱里所指的杯为美式量杯

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
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Pulled Pork的答疑

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