松子桂鱼

10 人做过这道菜

用料  

桂鱼
松子
生粉
盐、花雕
番茄酱、盐、糖、醋

松子桂鱼的做法  

  1. 将桂鱼头切下,桂鱼身去骨,将鱼身片花刀(不要切断)

  2. 将鱼头、鱼骨和鱼肉放入水中,加盐和花雕去腥

  3. 热锅将油烧热至八成,桂鱼两面裹满生粉,下油锅大火炸至外脆里嫩。

  4. 摆盘

  5. 令起一锅,放少许油,加入番茄酱、盐、糖、醋炒成酱汁,加入松子拌匀,淋在炸好的桂鱼上

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
290 收藏


松子桂鱼的其他做法

作者Sophie无柳的其他菜谱

松子桂鱼的答疑

  • 艺JOJO  11个月前  
    1
    请问一下松子在哪里可以买到
    作者回复 6个月前  
    超市里或者干果店都能买到哦~!
  • 艺JOJO  11个月前  
    0
    花雕是什么东西
    作者回复 6个月前  
    实质是质量比较好的黄酒。超市买直接找花雕酒就好~
  • Show-Stage  2年前  
    0
    可以不要放松子吗?
    作者回复 1年前  
    都是按照自己口味的、没有一定之规

以上留言由作者回复后显示