紫薯糯米卷
7.2
综合评分
12
人做过这道菜
冠妈咪少少
应宝贝要求，他这几天说；妈咪，做糯米滋给我吃。然后我就变了个花样做了这款糯米卷。配方自己调，效果很理想。
由于边做边拍不方便，有些步骤图就省略了。
由于边做边拍不方便，有些步骤图就省略了。
用料
紫薯糯米卷的做法
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1、 提前把主料按顺序倒入大碗里面，搅拌均匀后静置20分钟。
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2、 水开后大火蒸15分钟，蒸盘最好刷一层油，好脱模。
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3、 碟子里倒入椰丝，摊平待用。
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4、 在蒸好的糯米粉上放上紫薯馅。
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5、 用不粘的刮刀把蒸熟已放上馅料的糯米粉从一边卷到另一边。
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6、 卷好的整条糯米卷放在事先准备好已放椰丝的碟子里，用多余的椰丝洒满糯米卷防粘。
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7、 用不粘的刮刀切件即可食用。
