鹌鹑蛋煮熟后倒掉热水换成冷水,每个都磕破,或者放锅里左右摇晃撞碎,在冷水泡一会
先把圆的那一头壳连膜剥出个洞(蛋圆顶那都有凹进去的,在那头开始剥不会破皮)
接着再轻轻剥旁边那壳,很容易就出来了
很光滑了!不会破
漂亮吧!今天又做了卤蛋,上次没吃够!
上传你做的(手残党必学)光滑的鹌鹑蛋