草菇丝瓜肉圆汤

Name: 草菇丝瓜肉圆汤
Ingredients: 丝瓜; 草菇; 肉糜; 姜; 盐; 生抽; 白胡椒; 白糖; 淀粉

10 人做过这道菜

画蔷的小厨房

清淡鲜甜的家常汤

用料

丝瓜
草菇
肉糜
姜
盐
生抽
白胡椒
白糖
淀粉

草菇丝瓜肉圆汤的做法

肉糜里放适量姜、淀粉、盐、生抽、白胡椒、白糖，加水顺时针搅拌好
丝瓜切段，草菇切片
水开以后下草菇，煮开以后，用勺子团肉圆下锅，最后放丝瓜段，煮好

小贴士

肉糜的盐可以稍微多一点，这样汤里不要放盐了，生抽不能多，多了汤色不好，一点点提鲜就可以了。不喜欢胡椒的同学也可以用花椒面。

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该菜谱发布于 2011-09-08 14:19:48

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