家常炒面

19 人做过这道菜
简单又好吃,不如分享给大家!做给最亲爱的人儿

用料  

面条 300g
牛肉 100g
葱姜蒜 各50g
植物油,辣酱,青椒,胡萝卜丝 适量
水淀粉,胡椒粉 适量
老抽,酱油 适量

家常炒面的做法  

  1. 将肉切丝放入水淀粉胡椒咸盐腌制10分钟

  2. 胡萝卜青椒切丝,葱姜蒜剁碎末。

  3. 面条至8分熟,捞出沥干水份,放入盆中,倒入生抽蒜蓉辣酱搅拌均匀。

  4. 热锅,放入清油,放肉炒开倒入葱姜蒜炒香放入青椒胡萝卜丝,放生抽咸盐。

  5. 放入面条继续翻炒,(如果放其他蔬菜不要放水份大的蔬菜)放入鸡金翻炒。出锅。

小贴士

根据个人口味放鸡精或味精,我做菜一般讲究天然无添加,只需咸盐胡椒粉。

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