黄豆迷你甜甜圈

Name: 黄豆迷你甜甜圈
Ingredients: 黄油50g; 糖50g; 蜂蜜15g; 鸡蛋1个; 牛奶90g; 低粉140g; 玉米淀粉5g; 熟黄豆粉10g; 盐少许; 泡打粉3g

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Dear6Hm-

方子来自《糕点女王的聪明烘焙法》

用料

黄油50g
糖50g
蜂蜜15g
鸡蛋1个
牛奶90g
低粉140g
玉米淀粉5g
熟黄豆粉10g
盐少许
泡打粉3g

黄豆迷你甜甜圈的做法

软化的黄油打至蓬松，加入蜂蜜继续搅打
分次加入打散的蛋液搅打均匀
粉类与盐过筛，取1/2的量加入搅拌
放入牛奶拌均
把剩下的粉末全部一起加入搅拌
将面糊填入圆形花嘴里，把它挤入甜甜圈模具里，预热好的烤箱170-180度，烤25-30分钟

小贴士

我减了10g糖不是很甜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-11-17 21:14:32

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