黄酒焖鸡

7.0 综合评分
38 人做过这道菜
这道菜真的是要好吃醉了ㄟ(≧◇≦)ㄏ

煮的时候酒香和鸡肉的香味混合在一起,简直让人想犯罪。
完了煮完一盛出来,我马上先喝了一口汤,下一秒我就流下了幸福的泪水〒▽〒
因为真的太!好!喝!了!
黄酒是特地买的客家自酿的,清甜可口,一打开就可以闻到浓郁的酒香。焖完鸡之后,吸收了鸡肉的香甜变得更加的醇甜。没错!醇!甜!就是那种喝一口就觉得人生就快要升华的感觉(* ̄ω ̄)

于是机智的我就拿汤来拌饭了✧(≖ ◡ ≖✿)
于是我又不小心多吃了两碗饭ε(┬┬﹏┬┬)3

用料  

黄酒焖鸡的做法  

  1. 打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料;

    黄酒焖鸡的做法 步骤1
  2. 炒香
    锅中放油,放入姜片炒出香味;

    黄酒焖鸡的做法 步骤2
  3. 炒鸡
    放入鸡块翻炒,然后转中火将鸡块煸炒至色黄肉香;

    黄酒焖鸡的做法 步骤3
  4. 焖煮
    倒入黄酒,大火烧开后转中火加盖慢炖10分钟(酒汤呈金黄色)后调入少许盐即可。

    黄酒焖鸡的做法 步骤4

小贴士

木有小贴士!

唯一的提醒是不要吃太多!!!

会!!!!!!胖!!!!!!!!!!

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该菜谱发布于 2014-11-17 11:22:48
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黄酒焖鸡的答疑

  • 杜杜杜小雪  2017-02-22  
    3
    作为一个正宗到不能再正宗的客家人 表示我们家煮黄酒鸡的时候是一定不放油不放盐的呀 因为放了就不好吃了啊。

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