雪顶咖啡

8 人做过这道菜
泡芙多出来的奶油,随手拿来就变成了雪顶咖啡。咖啡粉是老板从非洲带回的,味道浓厚没有酸味。

用料  

咖啡 半杯
牛奶 少许
炼乳 少许
打发奶油 适量
巧克力酱 少许

雪顶咖啡的做法  

  1. 杯底放少许炼乳,倒入咖啡液,再加入适量牛奶(不用搅拌)。顶部用裱花嘴挤入打法的鲜奶油,最后撒上巧克力酱,完成!

小贴士

放炼乳是在越南旅游时学来的,适合怕苦的人。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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雪顶咖啡的答疑

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