将大虾剪去虾须，整理干净，白菜切块，葱姜切末。
中火热锅倒油，将大虾入锅煸至出红油，加葱姜末出香味后，加少许蒸油豉油，然后倒入白菜，大火翻炒，加盐，盖上锅盖焖三五分钟至白菜酥软，加少许糖提鲜，出锅。
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禾草
