潮汕炒果条
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人做过这道菜
不是很二的曾姿莹
妈妈传的
用料
潮汕炒果条的做法
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将果条倒入盆子里，加入一点点食用油，一勺盐，一点味精，一碗酱油，一两滴香油，沙茶王适量，我是戴上手套将果条与调料抓均匀，最主要就是将果条条条分开，这样才能熟透。
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抓好了将果条放入盘子，蒸5分钟左右即可。（图为蒸好）
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将猪肉切成小片，加入一点油，生粉，盐，味精，沙茶王等适量。猪肉与调料抓均备用。
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将猪肉倒入炒锅中炒至出油即可。
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将包菜切成丝，炒熟后将之前蒸好的果条与炒好的肉倒入炒锅中炒匀，盖上锅盖一分钟后加少许香菜。炒匀即可食用。
小贴士
我家人口多，各位厨友按照食量适量就好。虽然有些麻烦，但是超好吃。
