将苹果洗净去皮和芯,磨成泥,和蛋混合,调整成180g的水量。(“水量”中的“水”可用苹果汁代替,苹果风味会更加明显)
将除了酵母以外的材料放入面包桶中。
酵母放入酵母槽。
选择“10饺子皮程序”,先揉15min,有助于面包组织更下细腻。(如果时间不够也可以不做这一步骤)
选择“2软式吐司”,烤色淡~ 四小时二十分钟后出炉。
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