红烧萝卜

Name: 红烧萝卜
Ingredients: 白萝卜; 生抽; 老抽; 冰糖

7.4 综合评分

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美兆国

方子来自：新浪微博：波妞mummy

用料

白萝卜
生抽
老抽
冰糖

红烧萝卜的做法

白萝卜切滚刀块
热锅热油
放入萝卜.尽量每一面都要煎到（所以减少翻炒次数）
煎到每一块萝卜都不之前更透明了.倒入生抽.可以多倒点就不放盐了.炒出生抽香味
加入高汤（或水）没过白萝卜的一半高.大火煮开转中火
加入老抽（少许即可）
加入冰糖.加盖中小火焖煮20分钟至萝卜能够被筷子轻易插入即可.稍收汁出锅
开吃

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该菜谱发布于 2014-11-13 20:21:03

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