腐竹煲

Name: 腐竹煲
Ingredients: 5根腐竹; 根圆头青椒; 2根香肠; 2个新鲜香菇; 5小个芋头; 随意蔬菜（比如胡萝卜）; 2锅铲生抽

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寒冷的冬日里，一定要来一碗暖暖的腐竹煲啦，江西腐竹煲是个名菜，有咸鱼腐竹煲，肉片腐竹煲，香肠腐竹煲等等，用砂锅炖的暖暖的，

用料

1:香肠一般选用自己家做的，或者广东的皇上皇腊肠，腊肠一定要加，是关键
2:汤汁可以保留多一点，腐竹泡着更好吃
3:芋头，红萝卜可以加可以不加，芋头在汤汁里，煮到软绵绵也很好吃

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-13 20:06:26

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