整个西红柿米饭--模仿是创新的基础

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看到网络上的西红柿饭,一时心动决定模仿一下,不过增加了其它食材,觉得这样蒸米饭倒是对于在城市里的快节奏的上班蛮适合的。本人喜欢一桌子菜再加一碗白米饭的那种吃法,当然重要的是一家人坐在一起的氛围。

用料  

粳米 300g
西红柿 1个
香菇 2个
杏鲍菇 半个
豆角 100g
5g
生抽 5g

整个西红柿米饭--模仿是创新的基础的做法  

  1. 准备西红柿,豆角,香菇,杏鲍菇,清洗干净。

    整个西红柿米饭--模仿是创新的基础的做法 步骤1
  2. 将蔬菜切碎,并加入生抽及盐拌匀。

    整个西红柿米饭--模仿是创新的基础的做法 步骤2
  3. 拌入加好水的米中,再放入西红柿一个。

    整个西红柿米饭--模仿是创新的基础的做法 步骤3
  4. 电饭煲蒸熟

    整个西红柿米饭--模仿是创新的基础的做法 步骤4
  5. 挑出西红柿皮,拌匀。齐活了。

    整个西红柿米饭--模仿是创新的基础的做法 步骤5

小贴士

1.11月份做这个,西红柿有些过季,不是很好,建议做当季食材的饭;
2.香菇有味不喜欢可以不用放,依据个人喜好了,可以放入洋葱等其它提味的材料。
3.这道饭个人认为适合单身人员或者是中午到单位带饭的那种,和家人一起吃饭,还是炒几个菜为妙。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-12 19:07:26
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