香蒜肉松面包卷

a· 将水、高筋粉、全麦粉、酵母、10g盐放入面包机，酵母和盐对角放。
   调至揉面档，我是松下105T，用时1小时包含自带发酵功能～
b· 面揉好后开始发酵，冬天可以在面盆底下放盆热水之类的加速发酵时间。

揉面期间开始准备蒜蓉抹酱，黄油切小块融化。

加入蒜末、香葱段、胡椒粉、3g盐，和融化的黄油搅拌均匀。

面团发酵膨胀两倍大后，试着戳个洞不回缩就好了。

面团分成六等份，擀开后铺上肉松卷起，捏紧收口。

面卷中间深划一刀，继续发酵。

变大后在切口处涂抹蒜蓉抹酱～

入烤箱180度左右30分钟（根据自家烤箱调整），表面上色后盖上锡纸防止颜色过深。

烤好出炉晾凉就好啦～