山药木瓜班戟

0 人做过这道菜
植物奶油是反脂肪酸,吃多对身体不好。动物奶油又太贵。所以用山药泥替代了奶油。

用料  

山药 一小截
木瓜 半只
鸡蛋 一个
黄油 80-100G
低粉 100-150G
牛奶 120ML
白糖 一勺

山药木瓜班戟的做法  

  1. 将鸡蛋,糖粉打发。再加牛奶,低粉,融化的黄油打匀。静放20-30分钟。

    山药木瓜班戟的做法 步骤1
  2. 山药蒸熟(用筷子可以插到底就行了)然后打成泥。没搅拌器用勺子压烂也可。

    山药木瓜班戟的做法 步骤2
  3. 山药泥加入牛奶拌匀更香。

    山药木瓜班戟的做法 步骤3
  4. 将蛋糊薄摊入平底锅再用小火加热,这样可以保证皮薄。不用加油(先加热锅再放糊很容易摊厚啊)
    起锅,皮上加山药泥、木瓜条一裹就行。

    山药木瓜班戟的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-11-12 17:40:06
61 收藏


山药木瓜班戟的答疑

关于山药木瓜班戟的做法还有疑问? 提一个问题