普洱咖啡奶茶

7.5 综合评分
400 人做过这道菜
我觉得我有煮奶茶的天份诶~~就是自己随便煮随便好喝啊哈哈哈~~今天这个同事也盛赞很好喝!而且比焦糖奶茶还方便,焦糖奶茶还要熬焦糖,这个直接下材料煮就是了。

口感和焦糖奶茶的一样,味道的话比焦糖奶茶苦,带着咖啡味,但是这个咖啡味像是被普洱镇压了一遍一样。能品到滋味,但是却一时让你察觉不到是咖啡味。

用料  

普洱茶
牛奶 奶粉冲泡的也可以的没影响
咖啡
冰糖

普洱咖啡奶茶的做法  

  1. 锅入牛奶,入冰糖、入普洱茶叶,小火慢煮至牛奶上茶色

  2. 入咖啡粉煮至咖啡香味飘出,转大火煮沸后等它再沸腾个几十秒关火搞定

小贴士

用奶粉的话就先锅里烧水,入奶粉冲泡成牛奶后,再走做法步骤~
咖啡粉现磨货速溶均可~

参照这个菜谱,大家做出 431 作品

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该菜谱发布于 2011-09-07 17:55:24
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普洱咖啡奶茶的答疑

  • 猪莫  2013-05-01  
    7
    能用谷粒多吗
    作者回复 2013-05-01  
    不能。
  • 猪莫  2013-05-01  
    4
    能不用咖啡吗???????
    作者回复 2013-05-01  
    能。可参考其他各种奶茶:https://www.xiachufang.com/category/20169/
  • Dancingh  2020-08-23  
    0
    牛奶煮开了就没有营养了啊

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