番茄培根土豆腊肠煲

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用料  

豆角 4根
藕片 7-8片
西红柿 2个
培根 3-4片
茄子 小半个
土豆 小半个
香菇 4-5朵
广式腊肠 3根
一小勺
黑胡椒 一小勺
老抽 一小勺
鸡精 一小勺

番茄培根土豆腊肠煲的做法  

  1. 塔吉锅料理!哗啦啦啦啦~无油无烟的健康料理又来啦。

  2. 把该洗的都洗一下,豆角掰成3-4厘米的小段,茄子和土豆切片,藕切片,香菇洗净掰开,腊肠切小段,西红柿可以一半切片一半切小块,方便烘出汁水

  3. 咳咳,还是要抹点油在锅底比较好,喜欢汤多汤浓的放点水。

  4. 顺序——西红柿——香菇——豆角——土豆——茄子——藕片——培根——腊肠——的顺序放里面,除了西红柿必须放下层以外,可以乱摆嘛。

  5. 加老抽,加盐,加黑胡椒粉,还可以加点手边有的调料,开小火,大概20分钟左右就OK了啦!最好还是隔一会儿打开拌拌。

小贴士

不要手软放盐!!淡了还是不太好吃的!!!

我建议不要放豆角了!!!!!!!!!!!!!!!!!!

我真是太爱塔吉锅了TAT

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2011-09-07 16:55:42
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番茄培根土豆腊肠煲的答疑

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