虾肉元宝馄饨

33 人做过这道菜
天儿冷,来一大碗热乎乎的馄饨吃吧!

用料  

面皮 适量
虾肉 切块
猪肉馅
鸡胸肉馅
蒜黄 一小把提味用
木耳 少许
杏鲍菇 少许

虾肉元宝馄饨的做法  

  1. 准备馄饨馅调味料:蚝油 鲍鱼汁 盐 花生油 香油 鸡粉 生抽 老抽 蒜粉 胡椒粉 姜粉。 我是调味料爱好者,同学们见谅哈~

    虾肉元宝馄饨的做法 步骤1
  2. 虾提前用酒、盐、白胡椒粉提前腌一下,然后切成小块块备用~

  3. A. 活馅儿,把蒜黄、木耳、杏鲍菇剁碎,和猪肉鸡肉泥搅拌,加入<第一步>里的调味料打匀、搅上劲儿;
    B. 揉面擀皮儿,元宝馄饨就跟包饺子似的,圆圆的皮子。

    虾肉元宝馄饨的做法 步骤3
  4. 开包!一个馄饨里放一个虾块~

    虾肉元宝馄饨的做法 步骤4
  5. 馄饨汤底料:紫菜 香菜 香葱 虾皮 香油 醋 头道鲜

    虾肉元宝馄饨的做法 步骤5
  6. 馄饨煮好盛进装好底料的碗里,浇馄饨汤,开吃~

    虾肉元宝馄饨的做法 步骤6

小贴士

调味料依据个人喜好随意放哈~

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

虾肉元宝馄饨相关分类

该菜谱创建于
730 收藏


虾肉元宝馄饨的其他做法

作者花盆er兔的其他菜谱

虾肉元宝馄饨的答疑

关于虾肉元宝馄饨的做法还有疑问? 提一个问题