番茄西葫芦疙瘩汤
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人做过这道菜
好吃的我都爱
冰箱里只有番茄西葫芦和鸡蛋了
用料
番茄西葫芦疙瘩汤的做法
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番茄切块 西葫芦切片 葱姜蒜分别切好
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葱姜蒜爆锅 加点花椒一起味道更好
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西红柿炒出红油 这样成品颜色更好
加入西葫芦翻炒两下加水炖开 -
等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状，无干面粉。我自己喜欢往面里加点盐
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分次下面疙瘩 别黏在一起 放盐尝尝味道 一点点来 一下放多了不好办
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开锅下鸡蛋 喜欢打散的打散 喜欢整个的···我不喜欢 没做过
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出锅可以吃了
小贴士
一人分其实不太好做 一下就容易做多 我做的就是典型的汤多了 就当多喝水了 很随便的一个菜谱 不要太认真啦
