红豆煎饼
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人做过这道菜
sallyirene
红豆是我很爱的一种食物～以前不爱甜食，面食，但是生了宝宝之后口味大变，之前每日三餐都得有饭，面条一年吃不到两次…现在不爱吃米饭，对面食爱到不行…甜食以前基本不碰，现在也是喜欢得不得了…接着回正题,看到这种用红豆沙做的煎饼，我立刻试了下，成功！虽然看相不行…这是我做的第二种饼，So easy！
用料
红豆煎饼的做法
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1、先熬一锅红豆沙。将红豆洗净加入大约漫过红豆两、三厘米的水大火煮开接着用小火熬制，然后水没多少时加入冰糖或者糖，等水熬干差不多就行，然后将煮好的红豆用勺子捣成泥状。
2、面粉1杯、鸡蛋一个、牛奶1杯调匀成面糊。
3、案板铺上保鲜膜，红豆沙在保鲜膜上压平弄成正方形。然后搓成圆柱条状。
3.面糊入热油锅成圆形，小火把两面煎熟。
4.红豆沙放在煎饼边上，将饼皮包住豆沙卷阿卷，两面煎至金黄，起锅切块即可。
小贴士
1、熬豆沙时注意水快干时一定要注意搅拌，不然容易粘锅而且会糊掉。水要熬的干点这样才好吃。
当然超市也有现成的红豆沙。
2、搅拌面糊时尽量稍微稀一点，这样做出来的饼会薄一点。
当然超市也有现成的红豆沙。
2、搅拌面糊时尽量稍微稀一点，这样做出来的饼会薄一点。
