机器猫蛋糕手绘

Name: 机器猫蛋糕手绘
Ingredients: 8寸戚风蛋糕胚; 1000g奶油; 少量巧克力; 各式色素; 80g糖粉; 数个裱花袋和裱花嘴; 数个牙签

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烘焙是一条很艰辛的路，只是喜欢，没有指路人，走了很多的弯路。比如戚风，比如抹面，比如裱花，都是尝试无数次失败之后慢慢摸索的。第一次手绘，自己觉得颜色还是很小清新，难度在抹面上，真是怎么学都学不来！既然这样，就慢慢来吧，给自己打气加油，多练习，一切都会好起来！

用料

戚风蛋糕胚	8寸
奶油	1000g
巧克力	少量
色素	各式
糖粉	80g
裱花袋和裱花嘴	数个
牙签	数个

机器猫蛋糕手绘的做法

奶油加糖粉低速打发，抹面；用牙签在抹好面的蛋糕胚上画上机器猫的轮廓，把巧克力热水融化，画出轮廓，奶油调希打发8成状态调色后填入

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该菜谱发布于 2014-11-10 21:47:55

252 收藏

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机器猫蛋糕手绘的答疑

一鸣21 2018-09-29
0 赞

打发8成后加色素不会变成絮状吗

作者回复 2018-10-15

坐冰水打

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