北方葱油

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跟南方葱油面的葱油不一样哦,

用料  

葱绿
大蒜

北方葱油的做法  

  1. 葱绿切成小段,类似小正方形那样,晒干,或者烤箱焙干

  2. 碗里放干的葱绿,盐,大蒜末

  3. 锅中倒油,烧热到冒大烟,关火,散散烟,然后泼入葱绿碗中,搅拌一下,再泼一次。

    北方葱油的做法 步骤3

小贴士

不要冒大烟的时候泼油,因为葱绿是干的,会焦哦。拌面条拌米饭都很好吃哦~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-10 13:38:42
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北方葱油的答疑

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