无蛋低糖低油紫薯麦芬

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结合两个厨友的方子改的,感觉味道不错,低糖低油的也算健康!希望大家喜欢!

用料  

紫薯 50g
牛奶 120g
细砂糖 12-15g
玉米油 12-15g
泡打粉 5g
低筋粉 85g
玉米淀粉 15g
小苏打粉 2.5g

无蛋低糖低油紫薯麦芬的做法  

  1. 紫薯微波炉叮5分钟,勺子压成泥,将油,糖,等全部放入,再将粉类筛入,翻拌均匀。

    无蛋低糖低油紫薯麦芬的做法 步骤1
  2. 烤箱预热170度,上下火,中层,30分钟,大功告成!

    无蛋低糖低油紫薯麦芬的做法 步骤2

小贴士

很诡异,紫薯泥非常紫,所以材料混合后变成浅紫,烤成后,居然是绿色,不过味道很不错
 

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该菜谱发布于 2014-11-09 19:04:04
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