烤土豆丸子

Name: 烤土豆丸子
Ingredients: 1个中型土豆; 1大勺糯米粉; 适量黑胡椒粉; 适量盐; 适量橄榄油

1 人做过这道菜

Angiecharm

用烤箱做，省油省心更健康～

用料

中型土豆	1个
糯米粉	1大勺
黑胡椒粉	适量
盐	适量
橄榄油	适量

烤土豆丸子的做法

土豆蒸熟撕皮压成泥，加入糯米粉，盐，黑胡椒粉，拌匀。
搓成一个个约3cm直径的小圆球。
烤箱190度预热，烤盘中先涂一层橄榄油，摆好丸子，每一粒丸子用毛刷涂上一层橄榄油。
烤10分钟后取出翻个面，再涂一层橄榄油，继续烤5分钟。
用厨房吸油用纸垫着，趁热开吃～

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该菜谱发布于 2014-11-09 14:10:34

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烤土豆丸子的答疑

紫离夏殇123 2017-08-19
0 赞

糯米粉可以用面粉代替吗？

作者回复 2017-08-19

软糯的口感靠糯米粉。如果换了普通面粉可能不一样口感。

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