蒜蓉粉丝虾球

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用料  

一斤
生菜 小半棵
粉丝 一小把
半头

蒜蓉粉丝虾球的做法  

  1. 去虾线剥成虾仁,用2勺红酒、少许盐和胡椒粉腌半小时。

  2. 准备一个盘子或者大碗,将烫好的生菜垫底,泡好粉丝码在上面。

  3. 蒜压成蒜蓉,热锅凉油翻炒一下蒜蓉,虾下锅和蒜蓉炒匀卷成虾球后加入一勺蚝油、鲍鱼汁、金兰酱油、鱼露、少许糖,炒匀出锅~

  4. 虾码好浇汁即可~

    蒜蓉粉丝虾球的做法 步骤4

小贴士

我喜欢复合口味,所以家里有好多种调味料,没有的同学直接用生抽、盐之类的都ok~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蒜蓉粉丝虾球的答疑

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