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杏仁曲奇（咸味）

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小马的天的厨房  小马的天

用料  

大杏仁 80克
低粉 200克
黄油 110克
盐 2克
糖 5克
牛奶，鸡蛋液适量

杏仁曲奇（咸味）的做法  

  1. 黄油+糖）打发+敲碎的杏仁+上述所有材料搅拌均匀

  2. 把搅拌好的面团放入保鲜袋冷藏20分钟左右取出

  3. 面团搓成半个鸡蛋大小，然后用手摁一下，很自然的裂开的形状（其实我没想好弄什么形状的）

  4. 190度中上层烤15-20分钟左右（注意看火），变金黄就好了！

小贴士

牛奶鸡蛋液的放法是根据面团本身的软硬来放的，一般软硬差不多就行了。牛奶盒鸡蛋液的比i例也是自己看情况放，喜欢奶香味儿的就放牛奶多些这样自己掌握吧！

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该菜谱发布于 2011-09-07 11:27:04
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