西红柿用开水烫过，把皮剥掉；洋葱切小块；大米淘洗干净；葱姜切片（也可不放）；所有材料放电饭煲内。加比平时少一点的水。开煮。
差电饭煲跳档还有十几分钟，打开锅，将葱姜挑出，拌匀所有食材，打个鸡蛋，盖上锅盖继续闷饭。
成品。出锅后加了一勺剁辣椒，美味。
上传你做的一个西红柿饭
乾多益善
