整个蕃茄饭(随性版+芝士版)

6 人做过这道菜
网络爆火的“整个蕃茄饭”实践直播

用料  

蕃茄 1个(重口味可以多加)
随意(看人数)
配菜(创意) 蟹肉棒、虾丸、贡丸、香肠、腊肠、玉米、香菜
芝士 3片左右
调料(随口味) 食盐、香油、白糖、鸡精、番茄酱

整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法  

  1. 看了网上火爆的“整个番茄饭”后,吃货沫整个人都沸腾了,当天晚上就准备了简单食材做了一次,卖相不错,口味很赞,一个人吃了一锅=_=

    接下来就给大家转播下我的蕃茄饭创作过程(≧∇≦)

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤1
  2. 首先食材准备,番茄是主角,不可或缺。

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤2
  3. 时间匆忙,吃货沫只准备了:玉米粒、蟹肉棒、丸子、香菜(楼下麻辣烫采购,跟阿姨说不要煮直接带走+_+各位学生党和单身党可以效仿,吃多少拿多少)

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤3
  4. 看到网上很多网友选用火腿肠,吃货沫推荐腊肠,更入味。

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤4
  5. 食材准备好就是简单的淘米、入锅、蒸饭…蒸好后,打开锅的时候还是很期待的!

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤5
  6. 接下来就是去番茄皮,初步搅拌后加调料:香油、食盐、鸡精、白糖,然后充分搅拌均匀,再盖上锅盖焖几分钟,即可享用!

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤6
  7. 成品后卖相普通,但是好吃啊!吃货沫默默吃光了一锅饭也是醉了…

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤7
  8. 当晚,吃货沫的朋友圈沸腾了——大家都跑来求做法,果然吃货周围都是吃货啊有木有…

    当接下来的几天朋友圈全部在疯转整个蕃茄饭,吃货沫又不淡定了——今天我要做改良升级版“整个番茄饭”!

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤8
  9. 主意一定,吃货沫直奔超市采购食材,想想为了吃、我也是蛮拼的…

    没错,我要做整个蕃茄芝士饭!食材准备:番茄、芝士、蟹棒、贡丸、虾丸、西兰花、火腿!
    香菜和玉米粒依然来自楼下万能的麻辣烫,随吃随买、值得信赖!

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤9
  10. 下锅时候一定要注意造型,这样拍起来才好看(☆_☆)
    接下来就是见证奇迹的时刻——

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤10
  11. 哇哦,有点黑暗料理的赶脚…看起来的确升级好多有木有?
    依然是蕃茄去皮、初步搅拌…

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤11
  12. 加入:食盐、香油、鸡精、白糖、蕃茄酱(爱吃番茄的重口味,也可以下锅时多放番茄)搅拌均匀…

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤12
  13. 充分搅拌后,放入芝士、香菜,盖上锅盖继续焖几分钟以便入味…

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤13
  14. 开锅,搅拌、是这个饭不变的主题…

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤14
  15. 升级版的整合番茄饭出锅装盘,加了芝士果然不一样呢!

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤15
  16. 别怀疑,我是大胃吃货沫,我会默默吃光的…

    整个蕃茄饭(随性版+芝士版)的做法 步骤16
  17. 小伙伴们、动手吧,diy出你心中的创意整个蕃茄饭,然后秀出你的创意吧!

小贴士

蕃茄最好大一点,一个不够味就多放1个,或者后面加番茄酱调味。水不要太多,调料不要漏掉。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-07 22:12:09
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