虾去头去须，平刀开边
姜切末，蒜切蒜蓉，葱取葱白部分切花，葱绿切葱花。姜末、蒜蓉、葱白花放入一碗中
热油烧至八成热，倒入装姜末蒜蓉葱白的碗中
生抽、老抽入粉丝搅拌，装入盘中，摆上开边的虾
将（3）中的姜末葱白蒜蓉均匀撒入虾中
均匀调入盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，料酒，油
蒸锅烧开，入锅蒸5分钟
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lhycrazy
