香嫩弹牙煎肉饼

17 人做过这道菜

用料  

肉末 100克
适量
味精 适量
鸡蛋 一个
酱油 适量
生抽 适量
适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
适量
淀粉 适量
生姜末
香葱末

香嫩弹牙煎肉饼的做法  

  1. 肉末剁好

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤1
  2. 打入一个鸡蛋

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤2
  3. 调入盐,糖,味精,胡椒粉,耗油,酱油,生抽

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤3
  4. 加一勺淀粉

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤4
  5. 水适量

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤5
  6. 加入生姜,香葱末

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤6
  7. 用筷子顺着一个方向搅拌,让它上劲,大概搅10分钟左右,累了可以停一下再搅哦,

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤7
  8. 不粘平底锅烧热倒入适量食用油,

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤8
  9. 用勺子挖一勺肉末放入锅中,用勺子按平,按扁,煎至两面金黄,要小火煎 ^_^

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤9
  10. 哈哈!做成汉堡啦!好吃 ^_^

    香嫩弹牙煎肉饼的做法 步骤10

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