所有蔬菜类洗净切块。
肉肠用叉子戳些孔。
锅中放橄榄油中火煎肠。
大蒜拍一下，放入锅内煸一下。
将所有蔬菜倒入锅中翻炒。
洋葱边缘微焦加入研磨黑胡椒。彩椒不容易焦所以这时候转大火，继续翻炒。
待大部分蔬菜六分熟时，加入辣椒酱和百里香碎，翻炒均匀。
加半杯水，加少许盐，大火煮至汤汁浓稠，出锅～
烟熏味、微辣、一些些番茄的酸甜，浓郁的杂烩香肠蔬菜就上桌啦，简单好味的下饭菜
上传你做的杂烩香肠蔬菜
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