无粉花生酱曲奇

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
从美国网站上看到的配方,超简单超快手又超好吃,全程一个蛋抽、一个盆、一个大勺搞定!软韧有嚼头,大爱花生,经典的美式曲奇风格。额外加了黑巧块,热量爆棚,但真的很好吃啊,有木有!

用料  

花生酱 1量杯
绵白糖 1量杯
鸡蛋 1个
小苏打 1小勺
香草精 少许
熟花生仁 1/3量杯
黑巧克力 50g

无粉花生酱曲奇的做法  

  1. 花生仁略切碎,黑巧切小块。

    无粉花生酱曲奇的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、糖搅匀,加入小苏打、香草精搅匀,加入花生酱搅匀。用手动打蛋器即可。拌入花生仁和黑巧碎。每大勺面团略整圆排入烤盘,之间相距3cm左右。

    无粉花生酱曲奇的做法 步骤2
  3. 烤箱预热175度,烤10分钟,连烤盘拿出,在烤盘上晾凉后取出。

小贴士

刚烤完时曲奇很软,易碰碎,晾凉后边缘脆,中间软,隔夜后口感更佳。
糖量减少会影响软韧口感。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

无粉花生酱曲奇相关分类

该菜谱发布于 2014-11-06 07:21:05
507 收藏


无粉花生酱曲奇的答疑

  • 吃面不要等  2018-07-18  
    0
    亲们你们都有量杯??这个量杯究竟是多大的量杯啊?
    作者回复 2018-09-04  
    标准量杯,235ml左右,欧美配方更多用量杯和量勺。

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