尖椒皮蛋

3 人做过这道菜

用料  

皮蛋 10个
大青椒 4个以上
大蒜
盐、味精、酱油、白糖、耗油、醋、花椒油

尖椒皮蛋的做法  

  1. 皮蛋用线切割成四块,摆好盘

  2. 大青椒(不辣,喜欢吃辣的人可以加比较辣的小青椒或是尖椒)用干锅烙熟,烧糊的地方撕掉

  3. 青椒和蒜剁茸放入小碗,加盐、味精、酱油、白糖、耗油、醋、花椒油调味

  4. 吃的时候将料均匀撒到皮蛋上就ok啦~!

小贴士

大青椒不辣,喜欢吃辣的人可以加比较辣的小青椒或是尖椒

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-05 15:40:03
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尖椒皮蛋的答疑

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